1引言 中国论文网 http://www.xzbu.com/8/view-3942362.htm L-色氨酸(L-Trp)又名氨基吲哚基丙酸,是天然的氨基酸。它是人体的必需氨基酸之一,主要依靠外界的摄取来满足身体需求。人体若缺乏L-Trp会影响脑的正常代谢及脑部发育;L-Trp作为药物具有治疗失眠、抑郁、躁狂等症状及止痛的效果[1]。它也是合成激素和生理活性物质的前体物质,在生命活动、新陈代谢中起着重要作用,被广泛应用于食品、医药和饲料添加等行业中[2]。因此,定量分析L-Trp在生物、医学及食品化学领域具有重要意义。目前,测定L-Trp的方法主要有高效液相色谱法[3]、化学发光法[4]、紫外光谱法[5]和荧光光谱法[6]等;这些方法大都需使用较大型仪器,样品需生化处理才能检测。电化学测定方法具有灵敏度高、操作简单并且花费较少等优点,能用于现场快速检测。由于L-Trp属于芳香族胺类化合物,分子结构上有氨基、羧基等电化学活性基团,这使得采用电化学方法测定L-Trp成为可能[7,8]。在电化学方法测定L-Trp的报道中,以使用修饰电极的研究居多,所用的修饰材料包括Fe3O.4磁性颗粒[1]、Au纳米粒子[9]、铁氰化物[10]和碳纳米管[11]等;但以石墨烯及其衍生物为修饰材料还少见报道。 |